Recetario: ep. Babu y Bobe / varenikes
realizado por Uh-mami producciones
Rocio quinteros
David Feinstein
Nicole grinberg
Florencia guerrero
Rocio quinteros
David Feinstein
Nicole grinberg
Florencia guerrero
Raquel (Babu) y Elsa (Bobe) son judías de origen europeo. Raquel llegó a la Argentina en sus primeros años de vida y Elsa es hija de inmigrantes. En sus recetas guardan las historias que sus familias les transmitieron a lo largo de sus vidas y en sus corazones su idioma de crianza, el ydish. La papa y la cebolla aparecen como una manera de renacer de las cenizas, un recuerdo permanente y un deleite al paladar.
